פרחי בננה

הפרח האכיל של הבננה, שטעמו מזכיר בצל מעודן. למעשה זה לא בדיוק פרח אלא ענבל: צבר עלים סגולים שגדל בקצה האשכול ומכיל פרח ובננות שלא הבשילו. פרחי הבננות הם אחד המזונות המזינים ביותר שיש: הם דלים בקלוריות, עשירים בסיבים תזונתיים ומכילים נוגדי חמצון רבים.